Jídelní lístek

Snídaně

Domácí focaccia s kozím sýrem, prosciuttem a lehkým salátem

- pomerančový džus
- káva dle vlastního výběru

130 Kč
Máslový croissant s Nutellou

- pomerančový džus
- káva dle vlastního výběru

99 Kč
Máslový croissant s ovocnou marmeládou

- pomerančový džus
- káva dle vlastního výběru

99 Kč

Předkrmy

Piadina

s parmskou šunkou, mascarpone a rukolou

85 Kč
Telecí carpaccio připravené sous vide

s rukolou, parmazánem a domácí focacciou

130 Kč
Tatarák z lososa s crème fraîche

s koprem a opečenou bagetou

149 Kč

Polévky

Středomořská rybí


75 Kč

Ryby a mořské plody/hlavní chody

Steak z tuňáka s caponatou

a domácí focacciou

390 Kč
Pečená pražma královská s citronovou omáčkou


340 Kč
Risotto s mořskými plody


270 Kč
Krevetové risotto


270 Kč
Steak z roštěnce připravený sous vide

s redukcí z portského vína, domácí focaccia

320 Kč
Filet z pražmy královské

s caponatou

320 Kč

Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino


150 Kč
Spaghetti s fenyklem a krevetami

s cherry rajčaty a česnekem

280 Kč
Spaghetti alla puttanesca


190 Kč
Čerstvé sépiové tagliatelle s krevetami

s česnekem a chilli

290 Kč
Domácí linguine s vepřovou panenkou

sous vide, s pestem ze sušených rajčat

240 Kč
Domácí linguine s lososem

s mascarpone a listovým špenátem

290 Kč
Domácí linguine s tuňákem

s bazalkovým pestem, česnekem, chilli

340 Kč

Saláty

Listový salát s grilovaným kuřecím prsem


180 Kč
Listový salát s grilovaným lososem


240 Kč
Listový salát s vepřovou panenkou


220 Kč
Listový salát s kousky tuňáka

s parmazánem a domácí focacciou

290 Kč

Dětská jídla

Plátek lososa, vařené brambory


190 Kč
Kuřecí plátek s bramborovou kaší


140 Kč

Přílohy

Grilovaná zelenina


60 Kč
Vařené brambory


35 Kč
Opékané brambory


40 Kč
Bramborová kaše


40 Kč
Caponata


65 Kč
Domácí focaccia


45 Kč
Listový salát

s medovo – hořčičným dresinkem

65 Kč

Dezerty

Mátová Panna cotta

s kapkou medu a malinovým pyré

90 Kč
Mascarpone krém s rebarborovým pyré

s kapkou kávy, cognacu a sušenkami Amaretti

90 Kč
Čokoládový dortík s ovocným parfait

s čokoládovou hlínou a čerstvým ovocem

90 Kč

Káva – Trucillo

Ristretto


45 Kč
Espresso


45 Kč
Espresso Lungo


45 Kč
Espresso Macchiato


50 Kč
Cappuccino


50 Kč
Caffè latte


50 Kč
Frappé


50 Kč

Sypaný čaj – Aldermann tee

Ceylon Edinburgh


55 Kč
Tango Mango


55 Kč
Goji Berry


55 Kč
Mate Ginko Guarana


55 Kč

Nealkoholické nápoje

0,25 l Bonaqua nesycená


35 Kč
0,25 l Bonaqua jemně sycená


35 Kč
0,33 l Coca – Cola


39 Kč
0,33 l Coca – Cola Zero


39 Kč
0,25 l Kinley Tonic ginger ALE


39 Kč
0,4 l Domácí limonády

limonádový lístek

55 Kč

Koktejly

Mojito


85 Kč
Nealkoholické Mojito


60 Kč
Aperol Spritz


80 Kč
Nealkoholický Aperol Sprizz


75 Kč
Limoncino drink


75 Kč

Pivo

0,4 l Pilsner Urquell 12°

čepované

45 Kč
0,33 l Radegast Birell

lahvové nealkoholické pivo

35 Kč
0,33 l Radegast Birell polotmavý

lahvové nealkoholické pivo

35 Kč

Aperitivy/Destiláty

0,02 l Grappa Riserva Bacio delle Muse


45 Kč
0,02 l Grappa Moscato Bacio delle Muse


40 Kč
0,02 l Grappa Brunello


60 Kč
0,02 l Grappa Stravecchia 20


100 Kč
0,02 l Grappa Gewurztraminer 60 Riserva


120 Kč
0,02 l Limoncino Lazzaroni


40 Kč
0,1 l Martini


70 Kč
0,1 l Vermouth Cocchi


130 Kč
0,02 l Tradiční Navrátilova slivovica


60 Kč

Víno

Bílá vína

Due Uve

Odrůdové složení: pinot grigio, sauvignon blanc

330 Kč
Greco Fiano

Odrůdové složení: greco, fiano

290 Kč
Pinot Grigio

Odrůdové složení: pinot grigio

290 Kč
I Muri Bianco di Puglia

Odrůdové složení: bombino, chardonnay, malvasia

290 Kč

Růžové víno

Bardolino Chiaretto

Odrůdové složení: corvina, molinara, rondinella

290 Kč

Červená vína

I Muri Primitivo di Puglia

Odrůdové složení: primitivo

290 Kč
Zolla Primitivo di Manduria

Odrůdové složení: primitivo

390 Kč
Colle Massari Montecucco Riserva

Odrůdové složení: sangiovese, ciliegiolo, cabernet sauvignon

520 Kč

Šumivé víno

Prosecco D.O.C.G. Valdobbiadene

DRY 0,75l, EXTRA DRY 0,75l, BRUT 0,75l

460 Kč

Víno na skleničku

Bílé víno 0,1 l


45 Kč
Růžové víno 0,1 l


45 Kč
Červené víno 0,1 l


45 Kč
Prosecco 0,1 l


45 Kč